Не спрашивайте, почему это обратная косая черта. Это (имхо) самый глупый возможный выбор, который они могли бы сделать, основываясь на своих решениях на очень скошенной/фанатичной системе подсчета очков, которая имела смысл только для разработчиков.
Ответ 3
Это синтаксис пространств имен. Подробнее о пространствах имен читайте в документации PHP. Они требуют, по крайней мере, PHP 5.3.
Например:
namespace SendGrid;
function Mail() {
// You can access this function by using SendGrid\Mail() externally
}