В Maven вы можете переопределить номер версии транзитивной зависимости посредством записи в dependencyManagement, поскольку dependencyManagement имеет приоритет над определениями транзитивной зависимости.
Но как насчет зависимостей определения управления в потах (транзитивных) зависимостей? Рассматриваются ли они вообще? Если да, то что они переопределяют, как они переопределяются?