На подсказке анаконды сделайте
conda -V или conda --version, чтобы получить версию conda.
python -V или python --version, чтобы получить версию Python.
conda list anaconda$, чтобы получить версию Anaconda.
conda list, чтобы получить имя, версию, сборку и Сведения о канале всех установленных пакетов (в текущей среде).
conda info, чтобы получить все текущие сведения о среде.
conda info --envs Чтобы увидеть список всех ваших сред
Подробное описание здесь, скачать шпаргалку от здесь
Ответ 2
Папка, содержащая вашу установку Anaconda, содержит подпапку под названием conda-meta с json файлами для всех установленных пакетов, в том числе для самой Anaconda. Найдите anaconda-<version>-<build>.json.
Мой файл называется anaconda-5.0.1-py27hdb50712_1.json, а внизу - более подробная информация о версии: