Angular "Невозможно прочитать свойство" подписаться "undefined"

Прежде чем начать свой вопрос, я хотел бы сообщить вам, что я уже провел большое исследование, и я не могу найти решение (объяснение), почему я получаю эту ошибку.

Также обратите внимание, что я совершенно новый на Angular, и я только начал изучать, как это работает.

Итак, проблема у меня есть то, что я ввел в заголовок этого вопроса.

Я пытаюсь создать систему входа в систему с использованием Firebase, основываясь на курсе, который я покупаю на Udemy.

Код, который я использую, следующий:

auth.service.ts

import {Injectable} from '@angular/core';
import * as firebase from 'firebase';

@Injectable ()
export class AuthService {
    token: string;

    // ...

    singInUser ( email: string, password: string ) {
        // login process here ...
    }

    // Responsible to retrieve the authenticated user token
    getToken () {   
        return firebase
            .auth ()
            .currentUser
            .getIdToken ();
    }
}

Данные-storage.service.ts

// ... Dependencies here
@Injectable ()
export class DataStorageService {
    private recipeEndPoint: string = 'https://my-unique-id.firebaseio.com/recipes.json';
    private recipeSubscription: Observable<any> = new Observable();

    constructor ( private http: Http,
                  private recipes: RecipeService,
                  private authService: AuthService ) {}

    // other functionality ...

    getRecipes () {
        const token = this.authService.getToken ();

        token.then (
            ( token: string ) => {
                this.recipeSubscription = this.http.get ( this.recipeEndPoint + '?auth=' + token ).map (
                    ( data: Response ) => {
                        return data.json ();
                    }
                );

                // THIS PARTICULAR CODE WORKS AS EXPECTED
                // WITH NO ISSUES
                this.recipeSubscription.subscribe (
                    ( data: Response ) => {
                        console.log ( 'Data response: ', data );
                    },
                    ( error ) => {
                        console.log ( 'Error: ' + error );
                    }
                )
            }
        );

        // This is supposed to return an Observable to the caller
        return this.recipeSubscription;
    }
}

header.component.ts

// Dependencies here ...

@Component({
  selector: 'app-header',
  templateUrl: './header.component.html',
  styleUrls: ['./header.component.css']
})
export class HeaderComponent implements OnInit {
  constructor(private dataStorage: DataStorageService, private recipeService: RecipeService) { }

  // Other Code Here ...

  onFetchData() {
    let recipeSubscription = this.dataStorage.getRecipes();

    // THIS RETURNS TRUE
    console.log(recipeSubscription instanceof Observable);

    // THIS LINE THEN RETURNS THE MESSAGE:
    // ERROR TypeError: Cannot read property 'subscribe' of undefined
    recipeSubscription.subscribe();

    // IF I COMMENT OUT THE PREVIOUS LINE
    setTimeout(
      () => {
        // THIS RETURNS TRUE
        console.log(recipeSubscription instanceof Observable);
      },
      500
    );

    setTimeout(
      () => {
        // AS WELL THIS ONE RETURNS TRUE
        console.log(recipeSubscription instanceof Observable);
      },
      1000
    );

    setTimeout(
      () => {
        // AS WELL THIS ONE RETURNS TRUE
        console.log(recipeSubscription instanceof Observable);
      },
      1500
    );
  }
}

Итак, к сожалению, я не вижу, что может быть неправильным с этим кодом. Может ли кто-нибудь заметить что-то, что я сделал неправильно?

Примечание. Я удалил части своего кода только для того, чтобы сделать фрагменты более удобочитаемыми. Если вам нужна другая часть, пожалуйста, не стесняйтесь спрашивать меня, и я предоставлю ее здесь.

ОБНОВЛЕНИЕ # 1

Вот как выглядит header.component.html

<nav class="navbar navbar-default">
    <div class="container-fluid">
        <div class="navbar-header">Logo Here</div>

        <div class="navbar-default">
            <ul class="nav navbar-nav">
                <!-- Left Navigation Options -->
            </ul>
            <ul class="nav navbar-nav navbar-right">
                <!-- Right Navigation Options -->
                <li class="dropdown" appDropdown>
                    <a routerLink="/" class="dropdown-toggle" role="button">Manage <span class="caret"></span></a>
                    <ul class="dropdown-menu">
                        <li>
                            <a style="cursor: pointer;" (click)="onSaveData()">Save Data</a>
                        </li>
                        <li>
                            <!-- Here is where I call the onFetchData method -->
                            <a style="cursor: pointer;" (click)="onFetchData()">Fetch Data</a>
                        </li>
                    </ul>
                </li>
            </ul>
        </div>
    </div>
</nav>