У меня установлены Visual Studio 2017 и Cuda Toolkit 9.1. Он работает, я подтвердил это, создав несколько проектов.
Теперь, когда я редактирую файл .cu и нажимаю build. В нем говорится, что проект уже обновлен. При использовании rebuild можно создавать изменения в новый двоичный файл.