Я пытаюсь преобразовать некоторые строки, которые находятся на французском канадском языке, и в основном, я хотел бы иметь возможность вывозить французские знаки акцента в письмах, сохраняя письмо. (Например, преобразуйте é
в e
, поэтому crème brûlée
станет creme brulee
)
Каков наилучший способ достижения этого?