С помощью графической диаграммы Google Charts можно изменить цвет одного бара. Например, я хотел бы сделать данные 2006 года красными (другие столбцы голубые).
 function drawVisualization() {
            // Create and populate the data table.
            var data = new google.visualization.DataTable();
            data.addColumn('string', 'Year');
            data.addColumn('number', 'Sales');
            data.addRows(4);
            data.setValue(0, 0, '2004');
            data.setValue(0, 1, 1000);
            data.setValue(1, 0, '2005');
            data.setValue(1, 1, 1170);
  /* NEED TO MAKE THIS BAR RED? */
            data.setValue(2, 0, '2006');
            data.setValue(2, 1, 1400);
            data.setValue(3, 0, '2007');
            data.setValue(3, 1, 1030);
            chart = new google.visualization.BarChart(document.getElementById('visualization'));
            chart.draw(data, {width: 400, height: 240, title: 'Company Performance',
                              vAxis: {title: 'Year', titleTextStyle: {color: 'red'}}
                             });
}
