В настоящее время я использую Chrome Addon Postman - клиент REST для простого создания запроса POST/GET.
Теперь я хочу отладить скрипт загрузки и ищу инструмент для создания запросов, закодированных как "multipart/form-data", чтобы я мог также отправить файл.
ОБНОВЛЕНИЕ: я создал видео по отправке запросов multipart/form-data, чтобы объяснить это лучше.
На самом деле, почтальон может сделать это. Вот скриншот
Более новая версия: Снимок экрана, сделанный из расширения "Почтальон Хром" 
Другая версия
Старая версия
Не забудьте проверить комментарий от @maxkoryukov
Будьте осторожны с явным заголовком Content-Type. Лучше - не устанавливайте это значение, Почтальон достаточно умен, чтобы заполнить этот заголовок для вас. НО, если вы хотите установить Content-Type: multipart/form-data - не забудьте о граничном поле.
Обычная ошибка - попытка поместить Content-Type: {multipart/form-data} в заголовок запроса на публикацию. Это не удастся, лучше всего, чтобы Почтальон сделал это за вас. Например:
Предложение загрузить через почтальона 
Сбой, если в заголовке 
Работает 