В ruby вы можете добавлять строки с помощью <<:
>> "Hello" << "World"
=> "HelloWorld"
Итак, почему вы не можете добавить их с помощью >>?
>> "Hello" >> "World"
NoMethodError: undefined method `>>' for "Hello":String
Я понимаю, что String не имеет установленного метода >>, но какова причина этого?