Посмотрите следующий пример. Он показывает, что поиск в строке unicode (nvarchar) почти в восемь раз хуже, чем поиск в строке varchar. И наравне с неявными преобразованиями. Ищете объяснение этого. Или способ поиска в строках nvarchar более эффективно.
use tempdb
create table test
(
testid int identity primary key,
v varchar(36),
nv nvarchar(36),
filler char(500)
)
go
set nocount on
set statistics time off
insert test (v, nv)
select CAST (newid() as varchar(36)),
CAST (newid() as nvarchar(36))
go 1000000
set statistics time on
-- search utf8 string
select COUNT(1) from test where v like '%abcd%' option (maxdop 1)
-- CPU time = 906 ms, elapsed time = 911 ms.
-- search utf8 string using unicode (uses convert_implicit)
select COUNT(1) from test where v like N'%abcd%' option (maxdop 1)
-- CPU time = 6969 ms, elapsed time = 6970 ms.
-- search unicode string
select COUNT(1) from test where nv like N'%abcd%' option (maxdop 1)
-- CPU time = 6844 ms, elapsed time = 6911 ms.