Как вы определяете, в какой среде работает приложение expressJS? (разработка, испытание, производство?). В process.env
ничего не отображается с указанием среды...
Я знаю, что вы можете объявлять переменные в файле конфигурации в каждой среде, но это не помогает, если вы динамически загружаете модули...