Возможный дубликат:
Какой стиль строки в Ruby вы предпочитаете?
Есть ли хорошее правило о том, когда использовать одиночные или двойные кавычки в рубине, и особенно в приложениях rails?
Разве не нужно использовать больше памяти, чем другое? Существует ли какая-то конвенция, на которой рельсовое сообщество остановилось?