helper_method прост: он делает доступными некоторые или все методы контроллера для представления.
Что такое helper? Разве это наоборот, т.е. Импортирует вспомогательные методы в файл или модуль? (Возможно, имя helper и helper_method одинаково. Вместо этого они могут быть share_methods_with_view и import_methods_from_view)
