Обратите внимание, что это обычно считается плохой практикой, поскольку он может маскировать исключения. Метод stacktrace, описанный в другом ответе, почти наверняка вы хотите.
try является расширением исходной функциональности catch; если вы его используете, вам нужно указать предложения для каждого типа исключений, которые вы хотели бы поймать, и обрабатывать их соответствующим образом. Подробнее и четкие примеры см. В разделах 6.18/6.19 справочника Erlang.