Чтобы получить итоговые миллисекунды только в виде строки, используйте это:
TimeSpan value = (DateTime.Now - DateTime.MinValue);
string milliseconds = value.TotalMilliseconds.ToString();
Если вы хотите сохранить и/или сравнить значение DateTime, я предлагаю вам использовать свойство .Ticks для DateTime как строку, потому что вы можете восстановить значение DateTime, передавая тики в качестве аргумента конструктора.