Я не знаю, что случилось с файлом unicorn.rb. my unicorn.rb config
APP_PATH = "/var/www/demo"
working_directory APP_PATH
stderr_path APP_PATH + "/log/unicorn.stderr.log"
stdout_path APP_PATH + "/log/unicorn.stderr.log"
pid APP_PATH + "/tmp/pid/unicorn.pid"
работает nginx успешно.
sudo servier nginx start
sudo unicorn -c /var/www/demo/config/unicorn.rb -D