Я не знаю, почему, но я не могу использовать символ "градуса" (°) с текстом xml. Я пытался с °, но это не работает. Результат такой же
Heart Rate: 78, Respiratory Rate: 102<12, Temp (degF): 70° , Oxygen Sat (%): 100.Non-invasive Blood Pressure: Systolic: <107, Diastolic: &51 Mean: 70