Является ли регулярное выражение каким-то образом расширяющимся?
Ответ 1
Это должно быть:
find . -name "*-e" -exec rm '{}' \;
Или лучше:
find . -name "*-e" -exec rm '{}' +
Согласно man find:
-exec utility [argument ...] {} +
Same as -exec, except that ``{}'' is replaced with as many pathnames as possible for
each invocation of utility. This behaviour is similar to that of xargs(1).