Как декодировать объекты HTML в Rails 3?

Возможный дубликат:
Как кодировать/декодировать объекты HTML в Ruby?

Я хотел бы преобразовать строки следующим образом:

"I'm working"

к

"I'm working"

(т.е. декодировать объекты HTML)

Какая функция Ruby/Rails выполняет трюк?

Я хочу использовать эту функцию в модели.