Это противоположность обнаружению поддержки касания в браузерах. Как определить, поддерживает ли браузер поддержку мыши? Chrome для рабочего стола должен возвращать true, Safari для iPad должен возвращать false.
Я думаю, что мобильные браузеры вернут ложные срабатывания для обычных трюков обнаружения.