Если вы хотите увидеть Xaml, а затем загляните в каталог wp7 sdk - например. В c:/программных файлах x86/Microsoft sdks/windowsphone/7.1/design - вы найдете там файлы ресурсов Xaml ресурсов, которые определяют все общие для платформы стили для каждой цветовой схемы (темные и светлые)
Ответ 2
На этой странице есть список текущих стилей для телефонов Windows 7.1 и 8: