Как вы развертываете только один сервер с Capistrano v3? Все решения, которые я обнаружил там, развертываются на каждом сервере, поэтому я бы предположил, что они предназначены для v2.
Я не хочу разворачивать сцену, я уже использую многоуровневую обработку, и я хочу развернуть только один сервер на одном из этапов.