Может кто-нибудь помочь мне понять, почему это полезно и когда его использовать?
$( "#sortable" ).disableSelection();
Ответ 1
Это полезно, если вы хотите сделать текст невыбираемым. Если, например, вы хотите сделать элементы перетаскивания с текстом, это будет раздражать пользователя, если текст на ящике случайно будет выбран при попытке перетащить окно.
Ответ 2
Caveat emptor: .disableSelection() на самом деле вреден для некоторых браузеров, поскольку он предотвращает щелчок активных элементов (например, textarea s) внутри сортируемого.
Firefox 33.1 для Mac OS X (Yosemite): .disableSelection() предотвращает щелчок по встроенному textarea; как представляется, не имеет никакого эффекта в противном случае (т.е. по-прежнему невозможно выбрать текст с помощью мыши в сортируемом, если опустить)
Chrome 39.0.2171.71 (64-разрядная версия) для Mac OS X: .disableSelection(), кажется, не имеет никакого эффекта.