Созданный Style предназначен только для таргетинга Control, а не для элементов, полученных из Control. Если вы не установили x:Key, он неявно установлен в TargetType, поэтому в вашем случае x:Key="{x:Type Control}".
Нет прямого способа указать Style, который предназначен для всех элементов, которые выводятся из TargetTypeStyle. У вас есть другие варианты.